La gastronomia calabrese
La Calabria offre al visitatore una cucina semplice fatta di combinazioni di sapori, aromi e colori che creano piatti unici. I prodotti tipici del territorio arricchiscono le tavole e caratterizzano la gastronomia calabrese.
Le cipolle rosse di Tropea e il tartufo, gelato, di Pizzo. Piatti a base di pesce appena pescato e prodotti degli orti, salumi tipici quali la ‘nduja e le soppressate, formaggi e dolcetti a base di miele e mandorle. I vini, nettare degli dei. Il rosso e l’oro fluttuanti fra le trasparenze dei calici, il dolce inebriarsi…
I profumi forti del sud, l’essenza di bergamotto, l’odore del mare e dei boschi. Eccellenze della cucina tipica i cui sapori autentici si possono cogliere solo guardando il superbo paesaggio della terra che le ha generate. Un viaggio attraverso i sensi fra i sapori della gastronomia calabrese.